江別の観光 れんがのまち

まつげエクステ専門 セレビアイ北海道
直売所 江別「野菜の駅 ふれあいファームしのつ」
野幌PA近くの月極駐車場

ryusu02 和食、洋食、中華のそれぞれの味を一度に、しかもリーズナブルに楽しめるレストラン。
和洋中それぞれ2種類ずつ、計6種から選ぶことができるセットメニューが用意されているのはランチタイム。最大36人が入れる広い座敷もあるので、グループの会合などにも利用できる。(土日の昼はバイキング)
夜は、建物もライトアップされて店内もいい雰囲気に。和・洋・中がランダムに並ぶメニューから、居酒屋風に好みの料理をチョイスする。
店長稲川シェフのおすすめメニューは、3種類のオムライス。ホワイトソース仕立てのシーフードオムライスは是非食べて欲しいと言う。サーロインステーキオムライスは肉側にフォンドボー、タマゴ側にはデミグラソースがかかっていて人気。
ryusu01写真左側のオムライスはノーマルタイプ、楕円形状態のタマゴ焼きがライスの上にポンとのっかって出される。スプーンでタマゴを縦に割った瞬間が感動。トロリと半熟の卵がライスを一気に包み込む。そして、別盛りのマッシュルームがふんだんに入ったデミグラソースをたっぷりかけていただくのだ。で、ノーマルタイプは500円以内で食べられる。
写真中央のメニューは“じっくり煮込んだ角煮”とっても大きなやわらかい大根の中に、おいしい角煮が詰まっている。
そして、左の“あつあつ鉄鍋棒餃子”は中華メニュー。手作り皮の弾力がたまらない。
ここの料理は、デミソースから餃子の皮にいたる細かな素材まで、じっくり時間をかけて手作業で作られている。稲川シェフの言う“当たり前”の手間暇が、確かに料理の味に現れている。

忘年会や新年会は、すべておまかせコースで用意してくれる。内容・価格は希望を言えば応じてくれる(個室は12名×3室有り繋げることが出来る)
来月はクリスマス、ファミリーやカップルで利用してみては?
(TOMOKO A 2003/11/15)
※文中の商品名・価格等は取材当時のものです。

SHOP DATA

Address 江別市緑町西3丁目12-2
Tel 011-389-3802
Fax 011-389-3802
Time 11:30~14:00 17:00~22:00
Close 水曜日
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江別市緑町西3丁目12-2