江別の観光　れんがのまち

直売所　江別「野菜の駅　ふれあいファームしのつ」

2016年9月26日

れんがもち -和菓子-

山サ煉化餅本舗明治41年、「小樽日報」の石川啄木「雪中行」を掲載された中に「次は野幌。睡眠不足で何かしら疲労を覚えて居る身は、名物の煉瓦餅を買ふ気にもなれぬ」とある。あの啄木をして「名物」といわしめた、煉化餅を、あなたは今も変わらぬ味に …

2016年9月26日

甘いお菓子になった、ぷるぷるのごま豆ふがここに。冷やしてお茶と御一緒にどうぞ。あずき豆ふ、ミルク豆ふもあって贈り物にも喜ばれます。江別銘菓と言われている全国菓子博大賞を受賞した、どら焼“もんよう”は餡子と薫り高い塩クリームがバランスよくあ …

2016年9月26日

宝来軒菓子舗は江別の老舗和菓子店。昔ながらのお饅頭から酒まんじゅう・そばまんじゅう等ユニークな素材のお饅頭まで揃っていて選ぶのも楽しいお店です。店内は、中央に腰を下ろせるスペースがあり、お菓子を買ってその場でいただくこともできます。パン …

2016年9月26日

庶民的な雰囲気の樹里庵（じゅりあん）は、お菓子の種類が豊富。羊羹やまんじゅうなどの定番和菓子、贈り物用の詰め合わせや、サブレ・マドレーヌ類・ゼリーなどの洋菓子もいろいろだ。チョコレートやキャンディーの詰め合わせ、ちょっとしたおやつ類まで …

2016年9月24日

　江別駅まえの三角公園、ふれあいの滝の裏手付近に謙虚にたたずむおやき屋さん。どこか昔っぽくてなつかしい雰囲気は、おばあちゃんから引き継がれた創業37年という歴史がかもし出すものでした。80円のおやきはあんとクリーム2種類のみ。クリームは「ま …

2016年9月23日

　胡麻だれ餅から生チョコまで幅広いバリエーションのお菓子が小奇麗で静かな店頭に並んでいるここ、ちとせやさん。見た目も然ることながら、期待どおりの上品な甘さは、地元のリピータを飽きさせません。シュークリーム、‘シュー・ア・ラ・クレーム’は …