メリハリのある味わいを心がけるという店主の言葉通り、定番品のレアチーズ、クラシックショコラはずっしりとした食べ応えのある食感。
季節替わりのフルーツケーキは、素材の持ち味を逃すことなく惹き出しつつ、格調高くお菓子としての完成度を誇る。

店内の片隅には広めのダイニングテーブルが備えられており買ったその場で、温かい飲み物と一緒にケーキをいただくこともできる。
帰り際に玄関まで見送ってもらえるところが、リピータのこころをくすぐる。サブレ類も豊富。
ホームページではケーキ一つ一つの写真や名前、素材情報を紹介している。
※文中の価格等は取材当時のものです。

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