江別の観光 れんがのまち

直売所 江別「野菜の駅 ふれあいファームしのつ」

れんがもち -和菓子-

山サ煉化餅本舗 明治41年、「小樽日報」の石川啄木「雪中行」を掲載された中に「次は野幌。睡眠不足で何かしら疲労を覚えて居る身は、名物の煉瓦餅を買ふ気にもなれぬ」とある。 あの啄木をして「名物」といわしめた、煉化餅を、あなたは今も変わらぬ味に …

J.SWEETS -洋菓子・和菓子-

甘いお菓子になった、ぷるぷるのごま豆ふがここに。冷やしてお茶と御一緒にどうぞ。あずき豆ふ、ミルク豆ふもあって贈り物にも喜ばれます。 江別銘菓と言われている全国菓子博大賞を受賞した、どら焼“もんよう”は餡子と薫り高い塩クリームがバランスよくあ …

宝来軒菓子舗 -和菓子-

宝来軒菓子舗は江別の老舗和菓子店。昔ながらのお饅頭から酒まんじゅう・そばまんじゅう等ユニークな素材のお饅頭まで揃っていて選ぶのも楽しいお店です。 店内は、中央に腰を下ろせるスペースがあり、お菓子を買ってその場でいただくこともできます。 パン …

樹里庵 -洋菓子・和菓子-

庶民的な雰囲気の樹里庵(じゅりあん)は、お菓子の種類が豊富。 羊羹やまんじゅうなどの定番和菓子、贈り物用の詰め合わせや、サブレ・マドレーヌ類・ゼリーなどの洋菓子もいろいろだ。 チョコレートやキャンディーの詰め合わせ、ちょっとしたおやつ類まで …

菓子工房 クロンヌ -洋菓子-

神戸や東京などでキャリアを積み重ねてきたオーナーが、16年6月に江別で開いた洋菓子の店。 焼き菓子の他、タルト、スポンジ、ムース系などの生ケーキは季節ごとに内容を入れ替え、常時12~13種置いている。 オーナーの一押しは紅茶の茶葉が入った紅 …

ガトー・ド・ノポロ -洋菓子-

メリハリのある味わいを心がけるという店主の言葉通り、定番品のレアチーズ、クラシックショコラはずっしりとした食べ応えのある食感。 季節替わりのフルーツケーキは、素材の持ち味を逃すことなく惹き出しつつ、格調高くお菓子としての完成度を誇る。 店内 …

ノースライブコーヒー

 自家焙煎珈琲豆専門店であり、洋菓子専門店。 豆はブレンド14種、ストレート23種、紅茶12種、他フィルターにシュガーと驚異的品数を販売する。 好みのストレート豆は注文してから焙煎してくれるので、常にお店の中は豊かな香りで充満しており、利用 …

大判焼きむらた

 江別駅まえの三角公園、ふれあいの滝の裏手付近に謙虚にたたずむおやき屋さん。どこか昔っぽくてなつかしい雰囲気は、おばあちゃんから引き継がれた創業37年という歴史がかもし出すものでした。80円のおやきはあんとクリーム2種類のみ。クリームは「ま …

ちとせや -洋菓子・和菓子-

ちとせや -洋菓子・和菓子-

 胡麻だれ餅から生チョコまで幅広いバリエーションのお菓子が小奇麗で静かな店頭に並んでいるここ、ちとせやさん。 見た目も然ることながら、期待どおりの上品な甘さは、地元のリピータを飽きさせません。 シュークリーム、‘シュー・ア・ラ・クレーム’は …