若い夫妻が営むこのベーカリーショップは、小さなお子さんにもやさしい心配りをしてくれることが魅力。「落とすからだめ！」と、なかなか取らせてもらえなかったパンも、ここなら子供用のトングと深めのトレーが用意されており、安心して楽しく取らせてもらえる。
　「わざとでなければ、落としても大丈夫です」と言う店主のやさしさはふわふわ、やわらかパンに伝わっているようです。仕込みに使う水はすべて備長炭で浄化し、塩はミネラル分が豊富な天然塩を使用。「菓子パン系がおいしいね」「クリームチーズとブルーベリージャムの入ったパンを食べておいしかったですよ」との利用者の生の感想も。誕生日や記念日等に、イラストや似顔絵をデコレーションするオーダーパンも注文できます。（約30ｃｍ×40ｃｍ要予約／2日前まで　1,200円　）
石うすで製粉した全粒粉を使った山形パン２山３００円はミネラル分食物繊維が多く栄養価も優れており、あらゆる料理と相性があいます。
※文中の価格等は取材当時のものです。

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