経営しているアパートを建て替えたとき、調理師の免許を生かしたいと、廃材を使って店を構えたのは84年。当時のアパート住人は学生が多く、みんなが応援してくれたり、体調が良くないときは代わりに店に立ってくれたと言う。そのころの学生が、今も時々たずねてきてくれる。
中までしっかりと火が通り、一個一個は小柄だが、一人前12個でボリュームのあるたこ焼き(350円)をはじめ、お好み焼き・やきそばなど、安くて量が多いので、通学途中の学生たちに人気がある。所せましと陣取る学生たちと、おばさんとの距離感が、気軽になんでも話せるアットホームな雰囲気を感じさせる。
カウンターのみで、7席。
Makoto.A(2001/12/7)
※文中の商品名・価格等は取材当時のものです。
SHOP DATA
Address | 江別市野幌住吉町34-2 |
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Tel | 011-383-9680 |
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Close | 不定休 |
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江別市野幌住吉町34-2